Cupcakes, ze bestaan in alle smaken en in duizenden kleuren. Maar ook een gewone cupcake kan enorm smaken.
Voor zo'n 18 cupcakes
-230g zachte bakboter
-230g kristalsuiker
-230g zelfrijzend bakmeel/bloem
-1 theelepel bakpoeder
-4 eieren
-1 theelepel vanille-essence
Zet de oven op 175 °C (of gasstand 2-3). Doe alle ingrediënten in een kom en mix ze zo'n 3min tot luchtig beslag. Schep het deeg hierna in de vormpjes. Een goede eetlepel en eventueel iets meer is voldoende. Bak de cakejes ongeveer 20min. Natuurlijk kan je deze cupcakes achteraf nog decoreren.
Tip: zet een papieren vormpje in een rubberen vormpje. Zo krijgen je cakejes een mooie vorm en moet je achteraf de rubberen vormpjes niet zo afschrobben.
-230g zachte bakboter
-230g kristalsuiker
-230g zelfrijzend bakmeel/bloem
-1 theelepel bakpoeder
-4 eieren
-1 theelepel vanille-essence
Zet de oven op 175 °C (of gasstand 2-3). Doe alle ingrediënten in een kom en mix ze zo'n 3min tot luchtig beslag. Schep het deeg hierna in de vormpjes. Een goede eetlepel en eventueel iets meer is voldoende. Bak de cakejes ongeveer 20min. Natuurlijk kan je deze cupcakes achteraf nog decoreren.
Tip: zet een papieren vormpje in een rubberen vormpje. Zo krijgen je cakejes een mooie vorm en moet je achteraf de rubberen vormpjes niet zo afschrobben.