Cookie dough kent iedereen natuurlijk van het Ben en Jerry's ijs. Je kan het natuurlijk ook voor andere dingen gebruiken of het deeg gewoon maken om het zo op te eten.
Benodigdheden voor ongeveer 20 bollen, natuurlijk ook afhankelijk van de grote die je kiest.
-100g boter
-60g kristalsuiker
-115g licht bruine bastardsuiker
-2 eetlepels melk
-225g bloem
-100g chocoladestukjes, bolletjes...
-ongeveer 400g zwarte chocolade
Mix de boter en de twee soorten suiker tot een mooi geheel.
Voeg de melk toe en mix goed verder.
Doe dan de bloem erbij en meng het deeg verder, dit doe je best met je handen.
Tot slot voeg je er nog de chocolade stukjes bij en kneed met je handen goed verder.
Maak er dan bolletjes van, de grote kan je eigenlijk zelf kiezen. Bij waren ze redelijk groot.
Zet voor minstens 1 uur in de koelkast.
Bekleed een bord met bakpapier.
Smelt de chocolade. Ik deed dit beetje bij beetje in een tas. Dat is makkelijker om de bolletjes in te wentelen.
Prik een tandenstoker, vork in en wentel het in de chocolade.
Leg ze dan op het bord. Leg alles in de koelkast.
-100g boter
-60g kristalsuiker
-115g licht bruine bastardsuiker
-2 eetlepels melk
-225g bloem
-100g chocoladestukjes, bolletjes...
-ongeveer 400g zwarte chocolade
Mix de boter en de twee soorten suiker tot een mooi geheel.
Voeg de melk toe en mix goed verder.
Doe dan de bloem erbij en meng het deeg verder, dit doe je best met je handen.
Tot slot voeg je er nog de chocolade stukjes bij en kneed met je handen goed verder.
Maak er dan bolletjes van, de grote kan je eigenlijk zelf kiezen. Bij waren ze redelijk groot.
Zet voor minstens 1 uur in de koelkast.
Bekleed een bord met bakpapier.
Smelt de chocolade. Ik deed dit beetje bij beetje in een tas. Dat is makkelijker om de bolletjes in te wentelen.
Prik een tandenstoker, vork in en wentel het in de chocolade.
Leg ze dan op het bord. Leg alles in de koelkast.