Toblerone chocolaatjes is iets wat vele mensen graag eten, ook ik. Het leek mij dan ook een leuk idee om er eens een taart van te maken.
Eigenlijk is het een Toblerone Cheescake en moet er niks in de oven gebakt worden!
Eigenlijk is het een Toblerone Cheescake en moet er niks in de oven gebakt worden!
Ingrediënten voor een grote springvorm van 24 à 27cm
-250g amandeltongen/petit beurre
-100g boter
-200g toblerone en extra voor de afwerking
-100g zwarte chocolade
-250g gewone Philadelphia
-250g mascarpone
-200ml slagroom
-250g amandeltongen/petit beurre
-100g boter
-200g toblerone en extra voor de afwerking
-100g zwarte chocolade
-250g gewone Philadelphia
-250g mascarpone
-200ml slagroom
Verkruimel de koekjes en doe ze in een blender. Als je deze niet hebt, moet je zelf de koekjes voldoende klein verkruimel zodat er geen te grote brokjes meer zijn.
Smelt de boter en giet ze bij de koekjes. Meng goed.
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier zodat de koekjesbodem zeker niet blijft plakken.
Doe de koekjesboter-mengsel over de bodem en druk deze plat, zodat ze mooi verdeeld is.
Zet de bodem in de koelkast.
Klop de Philadelphia op zodat deze mooi romig wordt.
In een andere kom klop je dan de slagroom stevig, maar niet stijf!
Voeg de mascarpone en slagroom dan toe aan de Philadelphia.
Smelt de chocolade en Toblerone en laat heel even afkoelen. Pas wek op dat ze niet terug hard wordt!
Giet dit bij de rest en roer goed tot dat het een egale kleur heeft.
Smelt de boter en giet ze bij de koekjes. Meng goed.
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier zodat de koekjesbodem zeker niet blijft plakken.
Doe de koekjesboter-mengsel over de bodem en druk deze plat, zodat ze mooi verdeeld is.
Zet de bodem in de koelkast.
Klop de Philadelphia op zodat deze mooi romig wordt.
In een andere kom klop je dan de slagroom stevig, maar niet stijf!
Voeg de mascarpone en slagroom dan toe aan de Philadelphia.
Smelt de chocolade en Toblerone en laat heel even afkoelen. Pas wek op dat ze niet terug hard wordt!
Giet dit bij de rest en roer goed tot dat het een egale kleur heeft.
Als decoratie kan je Toblerone stukjes op de taart plaatsten.
Zet de taart voor minstens 8uur in de koelkast zodat het mooi opstijft.
Smakelijk!
Zet de taart voor minstens 8uur in de koelkast zodat het mooi opstijft.
Smakelijk!