Benodigdheden
-6 eiwitten
-300 + 30g kristalsuiker
-twee eetlepels maïzena
-500g slagroom
-1 theelepel vanille extract
-rode vruchten, hoeveelheid naar smaak
Verwarm de oven voor op 150°C.
Klop de eiwitten op. Naarmate het steviger begint te worden, voeg je er 300g suiker aan toe. Mix tot er zich stevige pieken vormen. Strooi de maïzena erover en meng deze er voorzichtig onder.
Leg op twee bakplaten bakpapier en teken er twee gelijke cirkels op.
Verdeel het opgeklopte eiwit over de twee cirkels, elk de helft. Probeer alles ongeveer even dik te maken.
Zet het voor 1u in de oven.
-6 eiwitten
-300 + 30g kristalsuiker
-twee eetlepels maïzena
-500g slagroom
-1 theelepel vanille extract
-rode vruchten, hoeveelheid naar smaak
Verwarm de oven voor op 150°C.
Klop de eiwitten op. Naarmate het steviger begint te worden, voeg je er 300g suiker aan toe. Mix tot er zich stevige pieken vormen. Strooi de maïzena erover en meng deze er voorzichtig onder.
Leg op twee bakplaten bakpapier en teken er twee gelijke cirkels op.
Verdeel het opgeklopte eiwit over de twee cirkels, elk de helft. Probeer alles ongeveer even dik te maken.
Zet het voor 1u in de oven.
Klop de slagroom op en voeg er 30g suiker en de vanille extract aan toe van zodra deze pieken begint te vormen.
Smeer op één van de twee merengues de helft van de slagroom en bezaai deze met rode vruchten. Leg de tweede erop en doe hetzelfde. Hier mogen het er wat meer zijn en mooier erop gelegd.
Eet de Pavlova best meteen na het klaarmaken, want anders wordt hij te papperig en smelten de merengues vanzelf weg.
Smakelijk!
Smeer op één van de twee merengues de helft van de slagroom en bezaai deze met rode vruchten. Leg de tweede erop en doe hetzelfde. Hier mogen het er wat meer zijn en mooier erop gelegd.
Eet de Pavlova best meteen na het klaarmaken, want anders wordt hij te papperig en smelten de merengues vanzelf weg.
Smakelijk!